Eita, Deu bolo

O suco verde é um dos nossos grandes aliados, isso porque em apenas 1 copo, o há uma grande concentração de nutrientes, com destaque especial para a clorofila, que em nosso organismo, ajuda a desintoxicar, melhorar a digestão, fortalecer o sistema imunológico e aumentar a energia. 

Os Principais ingredientes do suco verde, ou famoso Detox, são as folhas verde-escuras (couve, rúcula, espinafre) que são ricas em substâncias antioxidantes, muito famosas por combaterem os radicais livres, que, em excesso, aceleram o envelhecimento da pele e do organismo como um todo. 

Dependendo da receita, o suco verde também oferece cálcio que é importante para os ossos, magnésio que é indispensável para as reações orgânicas e ferro, que diminui o risco de anemia. Acrescente água de coco ou chá (verde, branco, de cavalinha ou cidreira) à receita, e o suco ganha ainda mais poderes: desincha e ajuda a queimar gordurinhas. 

Confere algumas receitas dos famosos sucos verdes: 

· 1/2 pepino com casca cortado em pedaços

· 2 maçãs com casca e sem sementes cortadas em pedaços

· 1 pedaço (2 cm) de gengibre sem casca

· 1 cenoura com casca

· 2 folhas de couve

· 1 talo de ervadoce (inclusive as folhas)

· 1 talo de salsão (use inclusive as folhas)

· 1 salsinha

· 1 punhado de hortelã (ou capimcidreira)

· 1 punhado de sementes germinadas (linhaça, girassol)

· 1 punhado de grama de trigo (cultivada em casa) 

Bata as maçãs, o pepino e a cenoura no liquidificador. Coe e bata com os outros ingredientes. Volte a coar e beba em seguida. 

Rende: 2 copos médios (400 ml) 

· 2 xícaras (chá) de buquês de brócolis

· 1 maçã média com casca e sem sementes

· 1 xícara (chá) de espinafre

· 1 fatia grossa (100 g) de abacaxi

· 2 cubos de gelo (opcional). 

Passe os ingredientes na centrífuga, alternando o espinafre com o brócolis, a maçã e o abacaxi para evitar que o aparelho não fique entupido com as folhas. Caso bata os ingredientes no liquidificador, passe na peneira grossa. Sirva em seguida. 

Rende: 1 copo grande (300 ml)