Pensando na sua saúde: Salmão ao forno

300 gramas de salmão em pequenas partes

1 colher de sopa de manteiga

1 limão: raspas e suco

Salsinha e cebolinha picada ou coentro

Azeite de oliva

Temperos: pimenta do reino branca, sal e pimenta do reino moída no final

Pré aqueça o forno a 180 graus C

Tempere o salmão com sal, pimenta do reino branca. Coloque as fatias num pirex que possa ir ao forno.

Regue com um pouco de azeite de oliva e leve ao forno por 15 minutos

Em uma panela, derreta a manteiga. Adicione as raspas e o suco do limão siciliano.

Mexa até levantar fervura e desligue o fogo.

Coloque o molho de limão sobre o peixe.

Finalize com a salsinha e cebolinha picadas e um pouco de pimenta do reino moída na hora.

*Bom apetite! Navegue pelo Eita! Deu Bolo e deixe seu comentário.

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