Prato principal: Fricassê de frango

Fricassê de frango...

Ingredientes:

1 lata de creme de leite

1 lata de milho verde

1 copo de requeijão cremoso

100 g de azeitona sem caroço

2 peitos de frango desfiados

200 g de mussarela fatiada

100 g de batata palha

1 xícara de água

1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água

2. Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa

3. Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima

4. Leve ao forno até borbulhar

5. Sirva, preferencialmente, com arroz branco

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