Uma receita simples e saborosa de Capeletti

Capeletti...

Ingredientes

Massa:

200 g de farinha de trigo

2 ovos

1/2 xícara de azeite

Sal a gosto

Recheio:

1 xícara de mussarela picada

Salsinha picada a gosto

1 xícara de bacon frito em cubos

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, adicione a farinha de trigo e abra um buraco no meio

2. Adicione os ovos, o azeite e o sal

3. Misture bem e deixe a massa descansar por 20 minutos

4. Coloque a massa uma superfície lisa e enfarinhada

5. Abra a massa com um rolo

6. Corte quadrados de mais ou menos 5 cm

7. Coloque o recheio no centro e feche a massa formando um triângulo

8. Junte as pontas do triângulo e dobre a pontinha para trás

9. Cozinhe os capeletti em água fervente

10. Quando eles começarem a subir e boiar, deixe por mais 2 minutos e está pronto

11. Escorra os capeletti e sirva com o molho que preferir

*Bom apetite! Navegue pelo Eita! Deu Bolo e deixe seu comentário.

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